Categories
Olahan Sapi dan Kambing

Easiest Way to Prepare Perfect Kambing GuLa Asem

Kambing GuLa Asem. Resep kambing gula asem ala gita youbi & ghea youbi. Alhamdulillah selamat Idul Adha semuanya, mari kita gemakan takbir dimana mana, ayooo siapa yang belum bisa berkurban. Hanya bermodal pepaya sama gula pasir bunda.

Kambing GuLa Asem Lada halus atau bubuk Bahan Bumbu Gula Kambing Jawa Tengah. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih. Resep kambing gula asem ala gita youbi & ghea youbi. You can cook Kambing GuLa Asem using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kambing GuLa Asem

  1. Prepare of Bahan.
  2. You need 500 gram of daging kambing.
  3. Prepare secukupnya of Air.
  4. It’s of Minyak untuk menumis.
  5. Prepare of Bumbu halus.
  6. You need 5 siung of bawang MeRah.
  7. You need 3 siung of bawang putih.
  8. You need 6 buah of cabe rawit.
  9. You need 1 ruas of jahe.
  10. Prepare of iris Bumbu.
  11. You need 2 buah of daun salam.
  12. You need 1 batang of sereh.
  13. It’s 1 ruas of lengkuas.
  14. Prepare 1/2 buah of tomat.
  15. You need of Asem jawa.
  16. You need of BUmbu penyedap.
  17. Prepare 1 sdt of garam.
  18. It’s 1 sdt of Royco sapi.
  19. Prepare Irisan of gula merah.
  20. It’s of Kecap Bango.

Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Resep tumis wortel dan kembang kol kali ini bisa anda coba buat di rumah untuk melengkapi makan bersama keluarga. Tumisan yang satu ini akan menggugah selera.

Kambing GuLa Asem instructions

  1. Potong dadu daging kambing.
  2. Ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum masukan pula bumbu iris lanjut masukan daging kambing tambahkan air dan bumbu penyedap.
  3. Aduk sampai air bumbu surut tambahkan air kembali untuk yang kedua kali agar daging empuk..aduk ' cek rasa.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.

Categories
Olahan Sapi dan Kambing Pertanian

Easiest Way to Prepare Delicious 319. Sate Kambing Madura

319. Sate Kambing Madura.

You can cook 319. Sate Kambing Madura using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 319. Sate Kambing Madura

  1. Prepare 500 gram of daging kambing, potong dadu (sy 200 gram sisa dari sop).
  2. Prepare Secukupnya of tusuk sate.
  3. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu kacang.
  4. You need of Daun mengkudu (tambahan saya).
  5. Prepare of Bumbu kacang pelengkap :.
  6. It’s 1 sdm of kecap manis.
  7. Prepare 4 lembar of daun jeruk (ukuran kecil).
  8. Prepare 100 ml of air (disesuaikan kekentalannya).
  9. You need of Bumbu kacang yang dihaluskan :.
  10. Prepare 60 gram of kacang goreng.
  11. Prepare 1 buah of cabe merah besar.
  12. Prepare 2 siung of bawang merah.
  13. You need 2 siung of bawang putih.
  14. You need 2 buah of kemiri.
  15. Prepare 1/2 sdm of gula merah.
  16. Prepare Sejumput of kaldu bubuk.
  17. Prepare Secukupnya of garam.
  18. It’s Secukupnya of gula pasir.
  19. It’s of Bahan pelengkap :.
  20. You need iris of Bawang merah,.
  21. Prepare iris of Cabe rawit,.
  22. Prepare of Bawang goreng.
  23. You need of Jeruk limau (saya ganti dengan jeruk nipis).

319. Sate Kambing Madura step by step

  1. Siapkan daging dan tusukan sate, kemudian tusuk daging kambing. Sisihkan. (Saya menggunakan daun mengkudu agar tidak bau prengus dan daging tidak alot).
  2. Tumis bumbu kacang yang dihaluskan bersamaan dengan bumbu kacang pelengkap hingga mengental. Sisihkan..
  3. Bumbu olesan sate : ambil 2 sdm bumbu kacang kedalam kecap manis. aduk rata..
  4. Olesi sate dengan bumbu olesan hingga merata..
  5. Kemudian bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi sampai daging kambingnya matang..
  6. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, irisan cabe rawit, perasan jeruk nipis, kecap manis dan taburan bawang goreng..