Categories
Olahan Sapi dan Kambing

Easiest Way to Make Appetizing Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing.

Tengkleng Kambing You can have Tengkleng Kambing using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tengkleng Kambing

  1. It’s 250 gr of tengkleng kambing.
  2. Prepare Sedikit of santan bubuk.
  3. It’s of Sereh Geprek.
  4. You need of Daun jeruk.
  5. Prepare 5 biji of cabe rawit.
  6. Prepare of Bumbu Halus:.
  7. Prepare 5 siung of bawang merah.
  8. It’s 2 siung of bawang putih.
  9. You need of Kemiri.
  10. It’s of Merica.
  11. Prepare of Ketumbar.
  12. It’s of Kunyit.
  13. It’s of Laos.
  14. It’s of Jahe.
  15. It’s of Pala.
  16. It’s of Jinten.
  17. You need of Kayu Manis.
  18. Prepare of Garam.
  19. It’s of Gula Jawa.
  20. Prepare of Micin.

Tengkleng Kambing step by step

  1. Rebus daging kambing ke dalam air mendidih sekitar 30-45 menit..
  2. Sementara menunggu, siapkan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek hingga harum..
  4. Masukkan daging kambing yang telah direbu, air 500ml, daun jeruk serta cabe rawit. Jangan lupa masukkan sedikit santan. Diamkan 15 menit. Masukkan gula jawa, garam, dan micin. Tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api..
  5. Tengkleng Kambing sudah dapat dinikmati. Selamat mencoba ♥️.

Categories
Olahan Sapi dan Kambing

Recipe: Appetizing Sup beef slice (ramah anak)

Sup beef slice (ramah anak). Sour beef (suan tang fei niu), thin beef slices in a light spicy and sour soup. You can get this kind of beef in Asian stores. You can find the recipe for.

Sup beef slice (ramah anak) A wide variety of beef sliced options are available to you, such as type, style. Heat up the frying pan and pour a little cooking oil. Dusting the slices of beef in cornstarch before sautéing them allows them to brown nicely. You can have Sup beef slice (ramah anak) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup beef slice (ramah anak)

  1. It’s 1/2 of sawi putih.
  2. It’s 1 buah of wortel.
  3. It’s of Beef slice secukupnya.
  4. You need of Bumbu.
  5. You need 3 siung of Bawang putih.
  6. You need 1/2 of Bawang bombay.
  7. Prepare 1 sdm of Minyak wijem.
  8. It’s of Air.
  9. Prepare of Garam.
  10. It’s of Royco ayam.

Saute in batches, so it can brown evenly. Japanese cooking requires thinly sliced meat for many recipes. Here's how to slice meat thinly for delicious Japanese dishes like Sukiyaki, Okonomiyaki, and Gyudon! Meanwhile, in a skillet over high heat, brown the steak on both sides in the remaining oil until the desired doneness.

Sup beef slice (ramah anak) step by step

  1. Cuci dan siapkan bahan bahan yanh akan dimasak..
  2. Cingcang kasar bawang putih dan iris bawang bombay.
  3. Rebus terlebih dahulu bawang putih hingga mendidih, lalu masukkan wortel dalamnya..
  4. Setelah wortel 1/2 matang, masukkan beef slice, sawi putih dan irisan bawang bombay. Kemudian tambahkan minyak wijen, garam dan royco. Lalu koreksi rasanya. Dan tunggu hingga semua bahan matang. Lalu sajikan dengan irisan cabe rawit (optional jika ingin pedas).
  5. .

Garnish with the meat, bean sprouts, the green parts of the onions. VIAKRA Vitamin Kendaraan Motor Ramah Lingkungan Berteknologi Mutakhir. Hasilnya…nyaman, buat mereka yang mau serba cepat tapi juga menjadi sahabat VIAKRA Motor Vitamin kendaraan yang dirancang khusus untuk motor. VIAKRA terbuat dari bahan-bahan yang aman dan ramah lingkungan. Combine all the Sauce ingredients, mix well and set aside.

Categories
Ilmu umum Olahan Sapi dan Kambing Pertanian

Recipe: Tasty Gulai tambunsu (usus sapi)

Gulai tambunsu (usus sapi). Gulai Tambunsu diolah dari usus sapi ataupun usus kerbau. instahu.com. Selain itu, Gulai Tambunsu juga kadang menggunakan usus kerbau. Akan tetapi, pengolahannya akan lebih panjang sebab harus dimasak dalam waktu lama supaya usus tersebut dapat empuk dengan aroma yang tak.

Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas dan gurih sehingga Banyak yang menyukai masakan ini. masakan ini cocok disajikan. Cara Membuat Isi Tambunsu Usus Khas Dapur Uni Et. You can cook Gulai tambunsu (usus sapi) using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai tambunsu (usus sapi)

  1. It’s 1/2 kg of usus sapi.
  2. It’s of isian usus.
  3. It’s 6 butir of telur.
  4. Prepare 2 buah of tahu putih.
  5. It’s of kuah gulai.
  6. Prepare 1/2 kg of santan.
  7. You need 10 siung of bawang merah.
  8. You need 4 siung of bawang putih.
  9. It’s 2 sdm of cabe merah giling.
  10. Prepare 1 ruas of jahe.
  11. Prepare 2 ruas of lengkuas.
  12. You need 1 lembar of daun kunyit.
  13. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  14. You need 1/2 batang of daun sereh (geprek).
  15. Prepare 2 buah of garda bumbu india.
  16. It’s 2 buah of pekak.
  17. It’s of bumbu halus isian.
  18. You need 1 sdm of cabe merah giling.
  19. It’s 3 siung of bawang merah.
  20. It’s 1 siung of bawang putih.
  21. Prepare 1 ruas of jahe.
  22. It’s secukupnya of garam.
  23. You need secukupnya of penyedap rasa.

Resep Gulai Kikil Sapi Yang Lumer Di Mulut Resep Tunjang Khas Padang. Cuci usus sapi (luar dan dalam) sampai bersih, usahakan jangan sampai robek. Resep dan Cara membuat gulai usus sapi _gulai tambusu khas padang. Resep Gulai Tambusu Cara Membuat Gulai Usus Isi Telur Resep Masakan Padang. dhifanada.

Gulai tambunsu (usus sapi) instructions

  1. Cuci bersih usus, hancurkan tahu masukkan telur dan bumbu halus isian usus. ikat salah satu ujung usus.
  2. Siapkan alat isian (corong), dan perlahan2 masukkan isian kedlm usus ikat kedua ujung usus dengan tali supaya isian tidak keluar.
  3. Kalau sudah terisi penuh,panaskan air hingga mendidih masukkan usus perlahan2 sambil digoyang, supaya rata isian didalam. di rebus hingga lunak dgn api sedang kurleb 1 jam. tiriskan.
  4. Masukkan santan kedalam kuali, bumbu halus gulai, batang serai, daun jeruk, daun kunyit tunggu hingga mendidih sambil diaduk2.
  5. Potong2 usus yg sdh direbus tadi dan masukkan usus kedalam kuah gulai. kecil kan api. koreksi rasa.

Berburu Kuliner Malam Bukittinggi I Nasi Ampera Dan Mie Yamin Medan Wajib Dicoba I Kota Bukittinggi. Gulai gajebo terdiri dari olahan punuk sapi yang dilumuri kuah gulai. Gulai Tambusu / Usus Gulai tambusu adalah gulai berkuah kental dari usus sapi yang diisi kocokan telur berbumbu. Ketika telur masih dianggap bahan mewah di masa lalu, kadang-kadang isi gulai tambusu juga "diganjal" dengan tahu dan tempe yang. Gulai gajebo terdiri dari olahan punuk sapi yang dilumuri kuah gulai.

Categories
Berita Ilmu umum

Tanggul Jebol, Kali Belik Meluap Genangi Perumahan Warga Klitren



ruangilmu, Yogyakarta – Hujan deras disertai angin yang terjadi pada rabu siang ( 11/03/2020) di Yogyakarta menyebabkan beberapa daerah mengalami banjir/genangan air dengan ketinggian + 50 cm

Di bantaran sungai belik khususnya di RT 02,03 dan 04 RW 04 Kelurahan Klitren Gondokusuma banjir masuk ke perumahan warga dan mengganggu aktifitas.


Hal ini menyebabkan warga yang rumahnya terdampak harus menyedot air yang masuk menngunakan mesin maupun diangkut secara manual.

Warga dibantu oleh personel Babinsa, Bhabinkantibmas, Linmas, KTB, Tagana dan Basoskom bahu membahu membuang dan membersihkan air yang masuk dalam perumahan masyarakat.

Peltu Budi menyampaikan bahwa kejadian seperti ini ( Banjir ) sering terjadi di wilayah ini selain karena besarnya debit air ketika hujan, Juga disebabkan kondisi sungai yang kecil dan dangkal serta kotor.

Saat ini air sudah mulai berangsur angsur  surut

( ruangilmu | Peltu Budi )

Categories
Olahan Sapi dan Kambing

Recipe: Appetizing Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi

Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi.

Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi You can have Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi

  1. Prepare 1-2 kg of kambing/sapi, pilih bagian ada tulangnya untuk rasa kaldu.
  2. It’s 1 buah of bawang bombay dirajang tipis.
  3. Prepare 6 butir of Bawang merah dirajang tipis.
  4. You need 3 butir of Bawang putih dirajang tipis.
  5. You need 5 of cabe merah besar/keriting (sesukanya yang mana) dipotong kecil.
  6. Prepare 10 of cabe rawit utuh.
  7. You need 5 of tomat hijau/merah dipotong dadu, buang isinya (atau bisa juga ditambah blimbing wuluh jika ada).
  8. You need secukupnya of garam.
  9. Prepare secukupnya of gula merah/putih.
  10. It’s of bumbu penyedap royco sapi/ayam (sesuaikan isi daging).
  11. You need secukupnya of kecap manis.
  12. It’s 1 buah of asam jawa.
  13. It’s of Daun salam.
  14. You need of Tambahan bahan sayuran: kentang, wortel, buncis dipotong kecil-kecil.

Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi instructions

  1. Rebus daging/presto jika ingin empuk, sisihkan dipotong-potong sesuai selera. Air rebusan disimpan untuk kuah..
  2. Tumis semua bahan bumbu: bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun salam, cabe dengan minyak sedikit sampai harum.
  3. Daging dan kuah dimasukkan dalam satu panci besar..
  4. Tumisan bumbu dicampurkan ke dalam panci daging dan kuah. Bahan pelengkap sayuran bisa ditambahkan juga..
  5. Tambahkan gula merah, garam, bumbu penyedap, kecap manis, asam jawa..
  6. Jika sudah terasa asam, manis dan asin menyatu, tunggu hingga mendidih untuk kemudian ditambahkan tomat/blimbing wuluh..
  7. Koreksi rasa dan selesai dihidangkan. Paling nikmat dimakan saat panas-panas..

Categories
Tempat Wisata

Kampung ( Kali ) Code, Potret perkembangan wilayah Kota Yogyakarta

foto : Kampung ( Kali ) Code ( travel.detik.com)

ruangilmu, Yogyakarta – Yogyakarta merupakan salah satu kota dengan kepadatan penduduk yang tinggi, dengan kurang lebih 400.000 jiwa saat malam hari dan 1,2 juta jiwa saat jam kerja. Hal ini membuat lahan hijau menjadi terbatas berganti dengan bangunan baik berupa rumah, hotel , Mall Dll.

Namun di tengah hingar bingarnya kota Yogyakarta sebagai kota wisatawan, ada sisi lain dimana masih adanya kesenjangan sosial yang sangat mencolok, terutama bagi warga yang tinggal di bantaran 3 sungai besar di Yogya yaitu Bantara Kali Code, Kali Winongo Gajah Wong.

Sudah banyak kampung yang berbenah namun masih ada beberapa yang perlu perhatian lebih dalam, dan Kampung Code adalah salah satu Wilayah yang telah mampu merubah wajah kumuh daerahnya menjadi wilayah yang bersih dan sehat bahkan siap menjadi destinasi wisata alternatif selain Maliobro dan Kraton serta beberapa tujuaan wiasata lainnya.

Kampung Code merupakan wilayah yang berada di bantaran Kali Code persisnya berada di sebelah selatan jembatan gondolayu di RT 18/RW 04 dan RT 01/ RW 01 Kelurahan Kotabaru Kecamatan Gondokusuman Kota Yogyakarta.

Dahulu pada tahun 1980an kampung code merupakan perkampungan kumuh yang terdiri dari perumahan – perumahan yang terbuat dari bambu dan tidak tertata, masyrakat yang tinggal merupakan pendatang dari berbagai kota diluar Yogyakarta yang mengadu nasib guna memperbaiki kehidupan.

Namun saat ini semua  telah berubah, hal ini disebabkan kesadaran Pemerintah, Masyarakat serta tak lupa ( Alm ) Romo mangun wijaya yang dengan sukarela mengajak para relawan dengan menata perumahan tempat tinggal serta menyesuaikan dengan kontur tanah yang ada di bantaran Kali Code.

Selain telah tertata dengan baik, kampung ini juga semakin indah dengan rumah yang di cat dengan berbagai warna yang ceriah, Tak lupa untuk menarik minat wisatawan Penduduk dibimbing oleh Pemerintah Daerah setempat baik dari Kelurahan, Babhinkantibmas Polsek serta Babinsa Koramil Gondokusuman meningkatkan keterampilan kesenian daerah.

Seringkali di daerah ini diadakan Pentas Kesenian, Pameran hasil karya warga dan pertunjukan lainnya. Seperti yang disanpaikan oleh Babinsa Kota baru Serda lulisanto dan Serka Gunadi bahwa saat ini Kampung Kali Code sudah layak menjadi destinasi Wisata baru di wilayah Kotabaru bahkan Yogyakarta.

Yukk … Berlibur di Yogya … jangan lupa kunjungi Kampung ( Kali ) Code 




Categories
Olahan Sapi dan Kambing

Recipe: Yummy Sapi lada hitam

Sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.

Sapi lada hitam Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. You can have Sapi lada hitam using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sapi lada hitam

  1. Prepare 250 gr of daging sapi.
  2. You need 1 of pouch bumbu lada hitam siap pakai.
  3. You need 1 of bawang bombay.
  4. It’s 3 siung of bawang putih.
  5. You need 5 siung of bawang merah.
  6. It’s 500 ml of air.
  7. Prepare 1 sdm of gula.
  8. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare 1/2 sdt of garam.
  10. You need 2 sdm of minyak wijen.

Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.

Sapi lada hitam step by step

  1. Rebus daging hingga empuk, iris tipis.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang yang sudah diiris.
  3. Masukan daging.
  4. Tambahkan air dan masukkan bumbu lada hitam siap pakai.
  5. Masak hingga air terserap pada daging dan bumbu mengental.

Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. Resep Sapi Lada Hitam – Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis. ID – Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.

Categories
Ilmu Militer

Mengenal Jenis dan Makna Baret TNI

       Setiap aparatur negara memiliki tugas tertentu yang bisa dikenali dari atribut yang dikenakannya. Salah satu dari atribut tersebut adalah baret yang dikenakan oleh militer Indonesia. Meskipun terlihat sederhana, ternyata baret yang dikenakan oleh setiap prajurit TNI memiliki makna yang sangat dalam.

Lantas apa sajakah makna dari setiap baret TNI? Untuk lebih jelasnya, simak ulasan di bawah ini : 

1.Baret Ungu

         Baret Ungu dikenakan oleh Korps Marinir dari kesatuan elite TNI Angkatan Laut. Tapi tahukah Anda makna dari warna ungu tersebut? Ternyata warna tersebut merupakan cerminan dari warna bunga Bougenville yang gugur sebelum layu, yang dilambangkan sebagai pengabdian seorang prajurit Korps Marinir dalam mempertahankan, menjaga, serta melindungi keutuhan negara.

2.Baret Jingga

Baret Jingga dikenakan oleh Kopaskhas (Korps Pasukan Khas) dari kesatuan elite TNI Angkatan Laut. Tapi tahukah Anda makna dari warna jingga yang didasari oleh warna hitam pada baret tersebut? Ternyata warna jingga terhasilkan dari perpaduan warna merah dan kuning. Warna merah melambangkan keberanian dan sikap rela berkorban, sedangkan warna kuning melambangkan kejujuran dan keluhuran budi. Adapun warna hitam yang mendasari warna jingga melambangkan keteguhan hati. Sehingga makna keseluruhan dari Baret Jingga melambangkan keberanian dan sikap rela berkorban yang disertai oleh keteguhan hati pada setiap prajurit Paskhas.

3.Baret Hijau.

Baret Hijau dikenakan oleh pasukan TNI AD yang bernama Kostrad (Komando Cadangan Strategi Angkatan Darat), Mabesad (Markas Besar Angkatan Darat), dan Infanteri. Bedanya, Baret Hijau pada pasukan Kostrad menggunakan lambang Cakra Sapta Agni, Baret Hijau pada Mabesad menggunakan lambang Kartika Eka Paksi, sedangkan Baret Hijau pada pasukan Infanteri menggunakan lambang Yudha Wastu Pramuka. 

4.Baret Hitam.

Baret Hitam dengan lambang Tri Daya Cakti dikenakan oleh Pasukan Kavaleri yang berada di bawah naungan Pussenkav (Pusat Kesenjataan Kavaleri) dengan Brigadir Jenderal selaku komandannya. Pasukan ini dikenal juga sebagai pasukan lapis baja yang biasanya menggunakan kendaraan lapis baja berupa panser dan tank saat situasi negara tidak kondusif. 

Selain keempat baret tersebut, tentu saja masih ada beberapa jenis baret lainnya. Pastinya, semua jenis baret yang dikenakan oleh setiap prajurit TNI hanya bisa didapatkan setelah melalui latihan fisik dan mental yang sangat berat, bahkan nyawa sebagai taruhannya.


Penulis : Rismal